おせち 人気

おせち人気の裏に実績のあるネット通販の努力あり!

おせちをネット通販を利用して購入する家庭が増えてきましたよね。毎年のように表沙汰になっているトラブル的な問題があってもこのおせち人気は数年続くのではないかと思います。

 

そんなトラブルが発生している事から需要は毎年横ばい或いは減少しても可笑しくない市場ですが、おせち人気が逆に需要を伸ばしている要因は何故なのでしょう。

 

要因のひとつとしてはネット通販で購入する事により年末年始の時間を有効的に使える事が大きいですがもうひとつは実績のある人気おせち通販の功績が大きいと思います。

 

そしてもうひとつの理由としてはこれまで問題を起こしていない実績のある通販が風評被害に負けず毎年改善を重ねて満足できるおせち料理を販売してきたからです。実績のある人気おせち通販の「匠本舗」で購入したレビューがあるので来年のお正月のおせち料理選びの参考にして下さい。

おせち人気ランキング【2018年ネット通販編】

「匠本舗」の売れ筋人気おせち

  • 京都円山 料亭「東観荘」監修特大重 華寿千
  • 京都東山 料亭「道楽」監修特大重 新玉の息吹
  • 東京赤坂「あじさい」監修四段重 彩
  • 京都?園 料亭「岩元」監修おせち 匠
  • 野村佃煮 昔ながらの京おせち

「Oisix」の売れ筋人気おせち料理

  • 和洋折衷おせち 高砂三段重
  • 高砂×DEAN&DELUCA
  • 和風おせち三段重 琥珀
  • 和洋折衷おせち三段重 慶梅
  • 和洋折衷おせち二段重 高砂

「おまかせ健康三彩」の売れ筋人気おせち料理

  • 和洋中おせち 鳳凰
  • 京のおせち 桂
  • 京のおせち 雅
  • 京のおせち 朱雀
  • 京のおせち 八坂

「料亭工場 里仙」の売れ筋人気おせち料理

  • 和風おせち三段重(3人前・全39品)「神田川三段」
  • 和洋中おせち三段重(5?6人前・全50品)「初夢」
  • 特選生おせち 和風二段重 「弁天(べんてん)」
  • 特選生おせち 和洋中三段重 「末広(すえひろ)」
  • 特選生おせち 精進二段重 「しらゆき」

「旨いもの探検隊」の売れ筋人気おせち料理

  • 京料理 濱登久(はまとく) 生おせち 和風三段
  • 京料理 濱登久(はまとく) 生おせち 個食三段
  • 京料理 濱登久(はまとく) 生おせち 和二段重
  • 五節會(ごせちえ)伝統・和食 おせち 三段重
  • 料亭おせち 関西割烹 鳴駒 「招福(しょうふく)」 五段重

今年の蟹は北海道の人気通販で!

「北国からの贈り物」からの人気のかに三選

  1. カニしゃぶ食べ放題1kgセット(ズワイガ二)
  2. 毛蟹姿4kg前後(約9-12尾)ボイル冷凍
  3. タラバガニ足800g 訳あり

「かに本舗」のからの人気のかに三選

  1. 【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超
  2. ボイルたらばがに肩脚 2肩
  3. 3L〜2L生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 1kg超

「かにまみれ」からの人気のかに三選

  1. 浜茹で毛がに(1杯380g前後 / 600g前後)
  2. 産直カニギフト券
  3. 贅沢4大蟹食べ比べセット無添加(毛蟹、花咲、鱈場、ずわい)

今年もおせち人気が過熱!

おせちの人気市場に新規参入業者も続々

今年もおせち通販利用の需要が増える傾向にありますが来年のおせちの話題のひとつがYahooニュースで掲載されていました。某○○酒場の「打倒ウルトラマン 怪獣おせち」を500個限定で販売するそうですが、これもおせち市場の人気にあやかって参入してきたのかもしれませんね。

 

確かに500個限定なので人気通販で販売されている数に比べると大した数量ではありません。掲載されているおせちを見る限り見た目は悪くないですがビッシリ詰まった感がないのでスカスカおせちのようにならないよう

 

 

満足できるおせちを販売してほしいと思います。


そんな中、例年の如く10月の後半が近づくと早割価格での予約を締め切る通販が多いので人気のおせち通販の売れ筋商品は早い目に予約しておきたいものです。売れ筋としては購入者の平均というものを参考にして購入するのもひとつの方法です。

ぐるなび試食会に参加しました

先日、ぐるなび試食会に参加して入手した情報なのですがおせち料理の品数の購入者の平均は40品らしいので40品前後のおせち料理がよく売れる見込みのある商品と考えて良いと思います。

 

 

通販で購入するのは初めてだから不安だなぁ・・・


ですが家庭によって人数も違うので無理に売れ筋を購入するのはベターとはいえません。人気の売れ筋のおせちが必ずしも万人を満足させる事ができるかと云えば疑問ですが、ネットでおせち料理を購入する人の大半は何度か購入経験のある人です。

 

 

不安な場合は売れ筋の人気おせちを予約するのがベターです。


なので毎年おせちの中身が大幅に変らない限りはリピートする確立が高いのでおせちの購入で通販利用が初めてなのであれば売れ筋の人気のおせちを予約するのが一番無難で失敗しないと私自身そう思います。

 

なので人気のおせちが量的に全く足らないのであれば、同じものを2個購入するほうが無難です。返って品数の多いおせちを選んで量的に適切なおせちを購入したとして、もしも口に合わない品が多く含まれていたりすると無駄になるからです。

 

 

おせちはいつ頃予約すればいいのかしら・・・


その反対に売れ筋の人気のおせちが少し多いと感じたとしても同様に適切な品数を選ぶよりも売れ筋の人気のおせちを購入する事をお勧めします。おせち料理は保存食なので信頼できる通販のおせちなら2日くらい空けて食べても大丈夫です。

 

 

おせち料理は早割で購入したほうが絶対にお得です。


そういった事から人気のおせち料理は完売する時期も早い事が多いので12月に入って割引のない状態で購入するよりも早割時期に購入すればお買得である事は間違いないので少し早いと感じても9月くらいから検討しておきたいものです。

人気百貨店のおせち料理って?

おせち料理を予約する場合、店舗で直接受付を済ませる購入者も多いようです。店舗といっても現在はスーパーや百貨店だけではありません。例えば大手コンビニと呼ばれるローソンやセブンイレブン、ファミリーマートでも受けつけていますよね。

 

その店舗の中でも人気なのが大手デパートと呼ばれる高島屋や三越です。大手百貨店の中でもおせち料理の販売においては先駆け的な存在で種類も豊富に揃えているので高いニーズがあります。

 

また、実店舗以外でもオンラインショップでも受付けていることからインターネットによる予約もあるというのが大きな特長です。但し、以前に食材の偽装問題などを起こした経緯もあり、強くはおすすめはできません。

 

ですが、問題があった翌年に影響がでるかと思いきやおせち料理の売上は問題のあった前年よりも高い結果となり、あまり購入者からは問題視されなかったようです。特に大手デパートでは取扱うおせち料理の種類が多い為に起った問題でありますが、

 

 

管理の甘さを露呈したとおもいます。


なので、当サイトでおすすめしているおせち通販ようにトラブルを起こした前例がない通販でしかも高い販売実績をあげている通販がおすすめです。

人気と実績を兼ね備えたネット通販「匠本舗」で購入した三段重のおせちを食べました!

ヤマト便にて午前中に到着。冷蔵なので指定日のに届いてホッとしました。特に匠本舗さんのおせちは全品冷蔵なのでお届け日については念入りに確認しておくほうがベター。

祝い箸が付いているので別で準備する必要もありません。他の通販のおせち料理には付いていない商品もあるので別で用意しなければなかったので付いてるのは意外にラッキーだと思います。

お重の上に保冷剤も同梱されているのでおせちの温度管理も万全。梱包は完璧でもこういった管理を怠っている通販もあるので十分に気をつけたいところです。

匠本舗の「宝寿」は薄ピンクの風呂敷を中には8.5寸の一般的な家庭にあるお重よりも少し大きめ三段重に詰められたおせち料理ですが量的には5〜6人分くらい家族でも十分に満足できる大きさです。

各お重は完全ラップされているうえ各お料理もビッシリ詰め込まれているので料理が何年か前にあったようなバードカフェの隙間だれけのおせちとは全くおせちなので安心しました。

舞扇という京都の老舗料亭が監修したおせち料理なので色合いも少し控えめな感じがしてまたこれもおいしそうです。

幸の重のおせちはお酒のあてにもピッタリ!

先ずはロブスターから試食。中々身入りの良いロブスターで酒の肴にも合いそうな味付けでした。

商品名 コメント
磯貝焼串 薄めの味で温めると更に美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
数の子美味味付 歯応えも良く薄味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
百合根甘露煮 食べ易く甘さも控えめ ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
田作り 食べ易く苦味もなし ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
子持ち昆布 おかずにも合う酒の肴に最高 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
たたき牛蒡 あっさりした旨み ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
金団 甘さ控えめ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
京梅松葉串 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
若鶏八幡巻き 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
小鯛俵焼 食べ良いサイズでとても美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
梅の花練りきり 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
金箔黒豆 程よい甘さで美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
こはだ粟漬け きずしに近い味付け ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
イカうに明太和え 生臭くなく酒の肴にぴったり ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
紅白なます 丁度良い甘酸っぱさ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
帆立の黄金和え 酒の肴に抜群 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆

和の重は意外に洋風的な創作も愉しめました!

到着後2日目ですが色合いも変わらず味も美味しい品が多数。中々家庭料理ではこうはならないですね。

子供が喜ぶスイーツもあり和食のお重でしたがアクセントになって良いと思いました。

商品名 コメント
子持ちイカ 食感も良くスリ身の味も良し ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
チーズマヨダイス 食感も良くサラダ風味で美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
京餅手毬 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
紅鮭西京焼き 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
海老の錦手毬 海老風味で食感も良し ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
ぶり照焼 タレが美味しく生臭さも無し ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
梅麩 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
笹がき信田 スリ身と牛蒡の食感を愉しめる ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
鶏レザンパテ レーズンの味が邪魔しない旨さ ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
胡麻くるみ 箸休めの品 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
海老艶煮 程よい食感で美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
イカ雲丹巻き 蒲鉾より堅めで風味も美味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
チキンテリーヌ 鶏っぽくなくハム風味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
ばい貝旨煮串 身も取り出し易く絶品 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
若桃甘露煮 食べ易く甘さ控えめ ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
ベイクドチーズバウンド ココア風味で美味しい ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
紅白餅玉ちらし 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
伊達巻 甘さ控えめで食感も抜群 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆

栄の重はボリュームたっぷりでお腹一杯になりました!

大人向けの品が多いお重。ボリュームもあり美味しい品が多数盛り込まれたお重でした。

三段重を二日間で完食。どれも飽きない料理で非常に満足できました。

項目名1 項目名2 項目名3 項目名4
いか雲丹かんざし 上品なウニ風味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
サーモンマリネ 食べ易くあっさり風味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
寿高野 薄味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
ひねりこんにゃく 薄味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
抹茶麩含め煮串 抹茶風味が弱め ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
梅麩 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
鰊ごぼう煮込み ごぼう風味で斬新な味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
金柑蜜煮 少し渋い ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
海老とふぐの紅白串 海老とフグの風味を愉しめる ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
活あわび福良煮 味、歯応えともに良し ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
タラ旨煮 おかずにぴったり ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
さつまいもしっとり煮 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
一口昆布巻 味、量ともに普通 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
葛飴 生キャラメル風味 斬新な味っで食感も良し ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
白花豆 豆の丁度良い風味を愉しめる ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
わさび酢だこ すっぱ過ぎない丁度良い味 ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
かき時雨煮 濃いめの味 ☆☆☆☆ ☆☆☆☆
つぶ貝松前漬け 酒の肴にぴったり ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
いくら醤油漬け 酒の肴にぴったり ☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆
紅ずわいカニ爪 身が細い ☆☆☆☆ ☆☆☆☆