おせち料理の食材

塩分控えめ・減塩のおせち料理は高血圧・糖尿病の方の2020年お正月料理に!

投稿日:

減塩おせち料理ならこの通販がおすすめ!

おまかせ健康三彩のおせち料理

管理栄養士が全てのメニューを考えるので健康的なおせち料理に仕上がってます!
おまかせ健康三彩の人気おせち料理

  • 和洋中おせち 鳳凰
  • 和洋中おせち うたげ
  • ポケモンおせち
  • 京のおせち 八坂

管理栄養士が栄養バランスを考え、減塩・カロリーを気にする方や糖尿病の方・食事制限のある方高齢者にもおすすめの健康を考えたおせち料理です。

匠本舗のおせち料理

京都料亭や有名シェフ監修の毎年多数売れているおせち料理なので安心
匠本舗の人気おせち料理

  • 林裕人監修おせち『超特大宝船』
  • 京都祇園料亭岩元監修おせち『匠』
  • 京都祇園華舞監修おせち『福の舞』
  • 京都円山料亭東観荘監修特大重『華寿千』
  • 京都東山料亭道楽監修特大重『新玉の息吹』

毎年多数売れている実績のある匠本舗は、その都度ベテラン主婦の意見による改善を加えてまた新たに販売しています。料亭や有名シェフの味を味わいたい方には信頼度の高い冷蔵おせち料理の早割りもある匠本舗がおすすめです。

Oisixのおせち料理

年末年始の忙しいあなたにも急速冷凍のOisixのおせち料理がおすすめ

  • 和風二段重 『福寿』
  • 海の幸彩る三段重 『翠玉』
  • 和洋折衷二段重 『高砂』
  • これ一つで和洋中楽しめる 『高砂×本格中華』
  • 大人気ブランドと高砂の限定コラボ 『高砂×DEAN&DELUCA』

一般的に冷蔵より冷凍の方が日持ちしますが、冷凍による味の品質の低が気になるところ。食材宅配業者のOisixの急速冷凍技術なら、味の劣化を防いで日持ちもするおせち料理を楽しむことができます。

減塩料理の目的とオススメのメニュー

鰹節を利用して減塩おせち料理

 

減塩メニューって結構考えるのが難しいです。今まで塩っ辛い味になれていた人ならなおさらのことで、どうしても味が薄い、と感じでしまいがちです。


でも少し工夫することで味が薄いのをごまかせますので、塩分を少なめにしたいという人はやってみる価値があると思います。

たとえば冷奴。冷奴にはどうしても醤油をたくさんかけてしまいがちですが、少量を減らす代わりに鰹節をたっぷりかけます。そこにレモンを少し多めに絞ると、味がしっかりついて結構おいしく食べることができるんです。

鰹節は塩分が少ない割りうま味がたっぷり含まれているので結構おいしくいただけます。またうどんや汁物なども同じで、出汁をとるとき鰹節を多めにして塩や醤油を少なめにするのがおススメです。

病院食などのおせちでは塩分がしっかり決められていますので、こうした方法を採用している施設やおせち通販が多いです。

今日から始めることができる減塩お味噌汁

減塩料理は、生活習慣病予防のために有効です。食材や食品にもともと含まれている塩分も考えると、調味料による塩分は控えたほうが良いです。素材の味を活かして食べることができるので減塩料理は正しい味覚を維持するのにも良いです。

減塩メニューで一番実践しやすいのがお味噌汁です。ご飯を食べるときには欠かせないお味噌汁、減塩をするにはだしを利かせるのがポイントです。かつおだし、こんぶだし、そして食べられる煮干しをそのままお味噌汁に入れるだけで香りの良いお味噌汁になります。

 

味噌汁は1杯で大匙1杯程度のみそを使いますが、これを大匙2/3くらいに減らしても、だしの風味で十分においしく頂くことができます。減塩のお味噌を使えば、さらに減塩できます。


だしを取るのが面倒だなという人は、市販されているだしのもとのパウダーで無添加のものを使うと良いでしょう。一番簡単にできる減塩方法、まずはお味噌汁から変えてみておせちにも挑戦してみましょう。

腎臓や血圧を守るために

基本的に減塩料理を食べる目的というのは、血圧を上げないようにすることが一番多いです。血圧が高くなると、それだけ健康のリスクというのは増えてしまうのですから、あまり塩分が増えないように気を使っていかなければなりません。

そのため減塩料理を食べるようにすることも必要で、特に高血圧の診断を受けている方は気を付けることとなります。もう1つの理由として、腎臓の状態を悪化させないために、減塩料理を食べる人もいます。

特に腎臓の機能が低下しているという話が出ている場合、強制的に減塩料理を食べることとなります。塩分が多いとそれだけ腎臓の機能が悪くなり、場合によっては腎不全の状態が作られてしまいます。

 

お薦めできるメニューとしては、キノコや野菜を利用した炊き込みご飯です。


実は減塩で作ることができる方法があり、塩分を減らせば美味しいメニューを毎日食べられますしお正月のおせち料理にも活用できます。作るのが面倒であればおせち通販の早割で購入するのも悪くないかもしれません。

減塩のおせち料理も早期割引で購入できる

おせち料理の予約は早くに開始(8月末頃から)されますが、実際に予約をするのはギリギリという人が多いですよね。しかしおせち料理は早ければ早いほど、

 

安く購入出来る早割というものが存在します。


割引といっても大したことないだろうと利用しない人もいますが、早割の割引率は想像以上に大きく、かなり安くおせちを購入する事が実は可能なのです。

 

配送時期が決められたおせち料理ですから、早目に予約してもらって販売数を確約させた方が業者にとっては都合がいいので、この早割りという制度が定着しました。


中には半値近く割引されるおせちもあり、早割を利用すれば普段なら高くて頼めないようなおせちも頼む事が可能になったりするのです。正月はおせちを食べるという予定が毎年の恒例行事ならば早割を利用しない手はありません。

 

もちろん減塩のおせち料理の定番の『おまかせ健康三彩』のおせち料理通販でもこの早割りがあります。


まだ気が早いと思ってしまうかもしれませんが、夏の終わり頃からおせちの予約を検討し始めるのが、

 

一般的には(匠本舗のおせち料理の通販など)一番お得に割引を利用できるのです。減塩のおせち料理の定番の『おまかせ健康三彩』は毎年10月末までこの早割りを実施していますので、10月末までに購入しておけばいいでしょう。


早めに予約をしておけば、気に入ったおせちを確実に予約出来ますし、忙しい時期におせちの予約の事を考えずに届くのを待つだけで済むので楽なのもメリットです。

特に高島屋などのデパートのおせち料理の購入は、お歳暮などの配送の混雑なども遅配の心配もありますし、

 

匠本舗やOisixなど売れ筋のおせち料理通販では、早めにGETしておくのが常識で早割期間中に予約していなかった為に、お気に入りのおせちを購入できなかった


という事は通販利用が初めての方に多いのでお気に入りのおせちがある場合はできるだけ早期割引期間に予約する事をお勧めします。

塩分控えめ・減塩のおせち料理を購入した方の体験談

京風の減塩のおせち料理のおまかせ健康三彩で正解です

 

京風のおせちは、大丸・松坂屋のおせち通販で15種類が販売されています。ここでは、「京菜味のむら」の京風のおせちと「京松山」の京風のおせちをご紹介します。「わらびの里」と「しょうざん」の京風のおせちはトップページで紹介しています。

京風のおせちといえば、薄味で上品な味付けが特徴ですよね。また、重箱にも特徴があり、いろいろな形や色あいの重箱に上品に盛り付けられています。その伝統的な盛り付けやおせちの旨味を保持する為に、盛り付け済みの急速冷凍したおせちを自宅に届けてくれます。

特に「京菜味のむら」の京風のおせちは、メーカーであるノムラフーズがいち早く冷凍おせちに取り組んだ本格的な京風のおせちです。中でも縁起物をあしらった演出は他の京風おせちの盛り付けのお手本といっても良いでしょう。

しかし減塩のおせち料理となると、おまかせ健康三彩が一歩も二歩もリードしますので、糖尿病の旦那がいる我が家ではおまかせ健康三彩に決まりです。


塩分控えめのおまかせ健康三彩のオリジナルおせちがピッタリでした

 

大丸・松坂屋のおせち通販が提供するオリジナルおせちには和風おせちと和洋おせちが有り、食べ易く上手く組み合わされた御節料理です。質・ボリューム共に満足できるおせちで毎年人気の商品です。種類は7種類ですが価格も1,000円~4,000単位で違うので予算に合ったおせちを選ぶ事ができます。

しかし投入病である私は塩分を控えめにしないといけません。そのときのこのサイトに訪問して減塩のおせち料理の通販があることを知りました。和洋折衷で、ポケモンおせちなど孫でも喜ぶような商品もラインナップされていますのでどれにしようか迷いました。

またおせち料理の単価も他に比べると安かったので、結局4・5人用の鳳凰に決めました。


減塩のおせち料理人気ランキング上位のおまかせ健康三彩なら安心

 

今年のお正月は初めて購入したおせちを食べました。これまでは、全て手作りとはいかないまでもスーパーで買ってきたお惣菜を利用したりしていました。手作りしていたのは、黒豆と田作りぐらいでしょうか。でも、田作りはともかく黒豆って下準備や煮る時間が結構時間がかかるんですよね。

ここ数年は仕事も忙しく、子どもたちもまだ小さいのでとてもではないけれどおせちの準備に手が回らなくなってきたので思い切って購入することにしたのです。

おせち料理を購入するのは初めてだったのと高血圧でしたので、どのお店で購入すればいいのか迷いました。が、迷った挙句に同僚がオススメしてくれた減塩のおせち料理人気ランキング上位のおまかせ健康三彩トで購入することにしました。

そのサイトで販売されているおせちは、どのおせちも華やかで豪華なものの割にはお値段がリーズナブルなのが魅力でした。同僚曰く、私が毎年こだわって用意していた黒豆もなかなか美味しいとのこと。よって、一番手ごろな価格のおせちを購入したのですが大正解でした!冷凍のおせちとは思えない美味しさに、子どもたちも喜んで食べてくれました。


おせち料理の早割りだと安くなるので結構みんな早めにチェックしている

 

最近、私の友達は通販でおせち料理の予約をしたそうです。予約をするなんて早いと思ったのですが、おせち料理の早割りだと安くなるので結構みんな早めにチェックをしているみたいです。そうしないと、いいおせちはすぐになくなってしまうそうなのです。なので、私も急がなくてはいけないのかなと思います。やはりでも、これからお正月に用意をするためにいいものを選んであげたいです。

なので、じっくりとおせちを見ていこうと思うのです。おせちもちゃんと見ておかなくては、後悔をすると思うのです。あっちにしておけばよかったと思わないように、じっくりと見ておこうと思います。良いおせちを注文できていければいいのかなと考えています。

おせち料理は、どれも一緒ではありません。すごくおいしいおせちだってあると思うので、そういうものを選べるようになれればいいです。


減塩のおせち料理人気ランキングのこのサイトの使い方

 

秋が深まってくると、来年のおせちの予約販売が始まりますね。我が家は毎年、おせちはネットで購入するのでこの季節になると食卓での話題がおせちのことになる日も多くなります。

家族の好みは様々なので、毎年おせちを注文するとなると決まるまでにかなり時間がかかってしまいます。なので、今年こそは減塩のおせち料理人気ランキングサイトを参照にしておせちを選ぼうと思っています。

ランキング上位のおせちであれば、ある程度勝手に決めてしまってもそんなに文句は出ないと思うのです。もちろん最終的には多数決で決めようかと思っていますが、いくつかのおせちの候補は、減塩のおせち料理人気ランキングの上位のおせちをピックアップするつもりです。

人気のあるおせちは早目にオーダーしないと、毎年すぐに売り切れになってしまいます。我が家ではなかなか決まらないがために、何度か売り切れてしまったことがあります。妥協して購入したおせちほど、残念なものはありません。今年こそは早目に決めてしまいたいと思います。


-おせち料理の食材

Copyright© おせち通販完全ガイド , 2019 All Rights Reserved.